Ugolini Amarone della Valpolicella "Valle Alta" 2011 - cassa legno
Un vino eloquente, come scrive Berto Barbarani, “Come elogiare le virtù di questo vino che ha il colore delle albe e dei tramonti, che è saggio ed eloquente come Nestore, lirico come Orazio e Catullo, malinconico come l’Aleardi, arguto come le poesie di Cesare e Vittorio Betteloni?"
L'annata 2011
L'annata è stata caratterizzata da un inverno molto piovoso che ha cambiato rotta in primavera con temperature sopra la media e molta siccità. Conseguenza di questo cambiamento è stata la fioritura anticipata d più di 15 giorni rispetto al 2010. Il 2011, dunque, viene ricordato come una delle annate contrassegnate dall’anticipo vegetativo più importante degli ultimi anni, da una qualità eccellente delle uve e con quantitativi in linea al disciplinare di produzione.