Schiopetto Merlot 2021
Vinificato in acciaio e lavorato al fine di ricavarne un vino fresco, appagante e di pronta beva, il Venezia Giulia Merlot IGT, di Schiopetto, sintetizza le caratteristiche del territorio friulano, capace di regalare etichette dall’alto valore qualitativo. Nel calice si mostra di colore rosso rubino carico al calice. Amarene e fragoline di bosco aprono l’olfattiva, che viene caratterizzata anche da sfumature balsamiche. Avvolgente e morbido in bocca, con il ritorno dei frutti percepiti dal naso che viene arricchito da richiami alle spezie e alla liquirizia. Buona la lunghezza. Ottimo anche a tutto pasto, è da provare con le tagliatelle al ragù di coniglio. Servire a 17 gradi.