Jacopo Biondi Santi “Schidione” 2015 - Castello di Montepò
“Schidione” della Tenuta Castello di Montepò, di proprietà di Jacopo Biondi Santi, nasce sulle splendide colline della Toscana IGT, nella zona di Scansano.
Si tratta di un incredibile Rosso Supertuscan, ottenuto da un blend di sangiovese, cabernet sauvignon e merlot vinificate separatamente. Nel calice si presenta di colore rosso rubino luminoso con riflessi color granato nel calice, “Schidione” propone un gradevole impatto olfattivo di ciliegie in confettura e frutti rossi maturi, con profumi di sottobosco e vaniglia sullo sfondo. Al palato si impone con corpo pieno e ben strutturato, caratterizzato da tannini vellutati e gustosi. Ottimo l’abbinamento con carni rosse arrosto e brasate, selvaggina e formaggi stagionati. GRANDE VINO. Servire a 18 gradi.
Si tratta di un incredibile Rosso Supertuscan, ottenuto da un blend di sangiovese, cabernet sauvignon e merlot vinificate separatamente. Nel calice si presenta di colore rosso rubino luminoso con riflessi color granato nel calice, “Schidione” propone un gradevole impatto olfattivo di ciliegie in confettura e frutti rossi maturi, con profumi di sottobosco e vaniglia sullo sfondo. Al palato si impone con corpo pieno e ben strutturato, caratterizzato da tannini vellutati e gustosi. Ottimo l’abbinamento con carni rosse arrosto e brasate, selvaggina e formaggi stagionati. GRANDE VINO. Servire a 18 gradi.