Ciacci Piccolomini "Pianrosso" Brunello di Montalcino 2016

L'attuale azienda Ciacci Piccolomini d'Aragona nasce virtualmente dal matrimonio di Alberto Piccolomini d'Aragona con la signorina Elda Ciacci (famiglia proprietaria delle tenute e dello storico palazzo), ma le sue radici affondano già nel XVII secolo. Giuseppe Bianchini nel 1985 la riceve in eredità e comincia a sviluppare tecniche nuove per la raccolta delle uve. Nel calice si presenta di colore rosso rubino tendente al granato. Al naso dona profumi intensi, fruttati, speziati e floreali: note di frutta matura a bacca rossa sono avvolte da una leggera speziatura; al gusto è caldo, abbastanza morbido e molto equilibrato; vino di corpo con tannini moderatamente pronunciati, retrogusto in chiusura lungo ed equilibrato. Si abbinerà perfettamente a carne arrosto-grigliata, formaggi stagionati, selvaggina. Servire a 18 gradi. 

VINO CHE HA OTTENUTO I 98 PUNTI James Suckling