Galardi "Terra di Lavoro" 2016
La mappa che caratterizza l'etichetta del Terra di Lavoro è una antica mappa del 700' che raffigura la zona dell'Italia meridionale durante il Regno delle Due Sicilie chiamata appunto Terra di Lavoro. Questo è un grande e prestigioso vino rosso della Campania. Ricavato da un sapiente blend che unisce Aglianico per l'80% e il vitigno autoctono Piedirosso per il 20%. A seguito di un'attenta fase di vendemmia sulle vigne che affacciano sul golfo di Gaeta, il vino viene fatto affinare con sapienza all'interno di barrique di primo passaggio per un periodo di dodici mesi. Il risultato è un vino con un tannino ben presente, che risulta in grado di abbinarsi anche ai piatti più complessi. La degustazione di un bicchiere di Terra da Lavoro va riservata alle occasioni speciali. Infine, questo rosso potente e dall'ottima struttura può essere lasciato invecchiare in cantina anche oltre i dieci anni, periodo nel quale svilupperà tutti i suoi sentori più complessi. Questo mirabolante vino, si accompagna benissimo a carne arrosto-grigliata, formaggi stagionati, selvaggina. Servire a 17 gradi.