Cantina Vedrame DOC Friuli Sauvignon Blanc 2023

Vendemmiato a metà settembre, le uve vengono diraspate e pigiate e lasciate a macerare con le loro bucce per 24 ore. Il succo viene fatto maturare su fecce nobili con frequenti battonage e poi lasciato ad invecchiare in vasche di acciaio inox per 5 mesi prima di essere imbottigliato e lasciato in affinamento in bottiglia per 60 giorni.