Pasini SanGiovanni Trebbiano di Lugana “Sopravento” 2024
Imposte incluse.
Il Sopravento 2024 di Pasini San Giovanni è un vino bianco biologico prodotto con uve 100% Turbiana, vitigno autoctono del Lago di Garda. Questo vino si distingue per la sua freschezza, mineralità e struttura equilibrata. La vinificazione prevede una macerazione di 12 ore seguita da una pressatura soffice. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata su mosti illimpiditi. L'affinamento in bottiglia dura circa un mese, contribuendo a sviluppare la complessità del vino. Il Sopravento 2024 rappresenta un esempio eccellente della tradizione vitivinicola del Lago di Garda, offrendo un'esperienza sensoriale raffinata e coerente con le pratiche agricole sostenibili.